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嬌貴的Gelato—外帶Gelato的保存與享用小秘訣

把Gelato外帶回家的保存方式

Gelato對溫度非常敏感,是需要細心呵護的嬌貴美食~

請勿將Gelato離開冷凍(-18°C)環境超過20分鐘,Gelato溶化後即使再回凍,口感與新鮮的Gelato完全不同,所以離開冷凍越久,口感越差。

Gelato享用小秘訣:

1. 享用Gelato前,請先將Gelato由冷凍庫移至冷藏回溫約10分鐘。

2. 當Gelato狀態呈現微軟,就是最美味的狀態~~開動囉!

由於我們的Gelato以新鮮食材製作,沒有化學添加劑,建議在二週內享用完畢,且避免反覆退冰再冷凍,以免影響口感。

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